20.10.2014

Правительство

Официальная Россия. Дмитрий Юрьев, заместитель министра сельского хозяйства, сегодня заявил о том, что в России каждый год пропадает порядка половины всех выращенных фруктов и около 30% овощей, произведённых на территории страны.  И всё это только потому, что оптово-распределительная система организована недостаточно эффективно. Немаловажную роль в этом вопросе также играет хранение и логистика.

Порядка 30% всех потерь несут различные розничные сети, которые вынуждены эти потери закладывать в конечную цену своих продуктов. Министерство сельского хозяйства планирует всерьёз заняться изучением этой проблемы и создать современные хранилища для овощей и фруктов, а также развивать логистический кластер.